現(xiàn)在不少家長通過喝牛奶、骨頭湯等方式給孩子補鈣,但這些方法是否能滿足孩子的需求呢?世界衛(wèi)生組織上海健康教育與健康促進合作中心最新的一項調(diào)查顯示,三歲以上兒童補鈣光靠食補還不夠,否則你的孩子長大后可能比同齡人矮3厘米。
兩種補鈣方式拉開身高差距
世界衛(wèi)生組織上海健康教育與健康促進合作中心近日公布了“中國兒童身高調(diào)研報告”,該調(diào)研在包括北京、廣州、深圳等城市進行,結(jié)果顯示,在參與調(diào)研的7歲兒童中,選擇合理膳食配合專業(yè)鈣制劑進行補鈣的孩子比單純食補的孩子高出約3厘米。而且,這兩種補鈣方式對兒童身高的影響會隨著其年齡的增長而逐步加大,參與調(diào)研的10歲兒童間的身高差距更為顯著。
中國營養(yǎng)學(xué)會建議4至10歲兒童每日鈣攝入量為800毫克,但調(diào)研發(fā)現(xiàn)近一半家長僅靠喝牛奶等食補方法為孩子補鈣,結(jié)果造成這個階段的兒童普遍存在鈣攝入不足的現(xiàn)象,每日鈣攝入量僅為240~300毫克。
孩子不可能一天吃20個雞蛋
那么我們飲食中鈣到底有多少?最直觀的例子,比如4到10歲的兒童每天需要的鈣量是800毫克,包括膳食和補充的東西。一般要吃20個雞蛋,12斤牛肉,牛奶700毫升,骨頭湯大概是400碗,這個對孩子來說是絕對不可能的,其實骨頭湯的鈣含量非常低。奶制品擁有比較大的鈣含量,700毫升牛奶大概要三杯多,一般的孩子一天也是吃不到的。尤其是相當(dāng)一部分孩子不愛喝牛奶,或者因為乳糖不耐受或牛奶guomi等問題引起腹瀉,影響鈣的吸收。