近期,中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第三屆經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)委員會(huì)diyi次會(huì)議在京召開,此次會(huì)議深入分析了乳制品行業(yè)所面臨的形勢(shì)及市場(chǎng)狀況。國內(nèi)多家知名乳品制造企業(yè)應(yīng)邀出席,參與討論推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展、促進(jìn)市場(chǎng)恢復(fù)、引導(dǎo)消費(fèi)者的具體措施。會(huì)上,飛鶴乳業(yè)副總裁肖光輝提出了“托起乳品安全中國夢(mèng)”的戰(zhàn)略構(gòu)想,并分享了他關(guān)于乳制品市場(chǎng)安全問題的獨(dú)到見解。
肖光輝表示,無論是乳品行業(yè)的安全夢(mèng)還是中國寶寶的健康夢(mèng)都是助力整個(gè)中華民族的營養(yǎng)健康,助力中華民族追逐強(qiáng)健體魄和幸福生活的無限夢(mèng)想。
對(duì)于如何實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想,肖光輝認(rèn)為,“解決安全問題只是一個(gè)最基礎(chǔ)的問題,實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的深層次問題是平衡產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利益,解決利益聯(lián)結(jié)機(jī)制問題,促進(jìn)中國乳制品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。以飛鶴乳業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈為例,飛鶴從奶牛育種資源開始把控,使用性控凍精進(jìn)行奶牛繁育。奶牛在飼養(yǎng)上完全采用全混合日糧飼養(yǎng)方式,按綠色有機(jī)生產(chǎn)體系生產(chǎn)加工飼料原料。從根上保障了奶源的天然、無污染!
除了將高科技運(yùn)用到奶源生產(chǎn)環(huán)節(jié)之外,肖光輝還向大家講述了飛鶴乳業(yè)的牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和生產(chǎn)現(xiàn)代化,其中飛鶴獨(dú)有的“2小時(shí)生態(tài)圈”在現(xiàn)場(chǎng)引起業(yè)界同仁的普遍關(guān)注。所謂“2小時(shí)生態(tài)圈”是指從原生態(tài)牧場(chǎng)擠奶廳擠出的鮮奶,在10分鐘內(nèi)降至4°C暫存,通過全封閉的低溫安全運(yùn)輸車,2小時(shí)即可運(yùn)至飛鶴工廠,其后直接噴霧干燥生產(chǎn)成粉。飛鶴以“鮮奶從牧場(chǎng)到工廠僅需2小時(shí)”的高標(biāo)準(zhǔn)減少了原奶二次污染,也讓產(chǎn)品更安全、更新鮮。
“從乳業(yè)生產(chǎn)源頭到嬰幼兒服務(wù)最終端形成技術(shù)、營養(yǎng)全面、有機(jī)健康的全產(chǎn)業(yè)鏈!边@就是會(huì)上肖光輝一再強(qiáng)調(diào)的飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈,他表示,以全產(chǎn)業(yè)鏈確保一貫好奶粉的經(jīng)典品質(zhì)是飛鶴不變的理念。
最后肖光輝還透露,在提供高品質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí),作為中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員單位的黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司還將在2013年通過牽手外國育兒專家舉辦全國巡回講座等方式為中國父母?jìng)鬟f最科學(xué)最先進(jìn)的育兒理念,從產(chǎn)品到服務(wù)樹立起全方位保障!