孕嬰用品店經(jīng)營中最常見的問題就是庫存貨物的處理問題。不處理,放在這里不是辦法,處理了,做的又是賠本生意,如何處理這些商品成了一個(gè)讓店長們頭疼的問題,其實(shí)這個(gè)時(shí)候店長們做事就要果斷,處理掉雖然表面上看著賠本了,但是后期的影響卻不一定。
庫存管理:店長在任何情況下都要對庫存了如指掌,庫存有極強(qiáng)的隱蔽性,有時(shí)看看沒什么庫存,但算起來卻是一筆不少的資金,零售業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)就是不讓任何產(chǎn)品成為積壓(樣本產(chǎn)品除外)。這里面有一個(gè)量的問題,什么樣的庫存是合理備貨,什么樣的庫存成了積壓,下次進(jìn)能銷售掉的就是合理備貨,超出的就是積壓,這就要求營業(yè)員平時(shí)學(xué)會(huì)做預(yù)測,能知道在多久時(shí)間里銷多少產(chǎn)品。
庫存管理最好的方式就是用進(jìn)銷存軟件,像管家婆之類的,單機(jī)版只要600-800元就可以了,也很容易操作,也便于查看庫存!
滯銷品管理:任何零售業(yè)都會(huì)出現(xiàn)滯銷產(chǎn)品,對于滯銷產(chǎn)品最好的方法就是:別心疼!處理!很多店主對滯銷品潛意識里都會(huì)采取回避的態(tài)度,會(huì)讓產(chǎn)品先擱著!有時(shí)一擱就會(huì)有好幾個(gè)月,到忍無可忍后才會(huì)去處理。一樣是處理,一定要趁早,這樣還能盤活資金,還能利用盤活的資金產(chǎn)生利潤,還可以彌補(bǔ)上次滯銷帶來的不足!以下是一個(gè)衡量產(chǎn)品是否滯銷的時(shí)間表!
日用品類:一款產(chǎn)品7天沒有任何銷售,就要開始擺到顯眼位置做推薦銷售,推薦銷售三天后還是沒有成交,那就要開始賣該產(chǎn)品贈(zèng)送別的產(chǎn)品,假如這種方式三天后還是沒有效果,那就要放入促銷車,以成本價(jià)格來銷售。20天內(nèi)不管怎么樣,一定要處理完畢!
外套類:某一款商品7天內(nèi)無人尋問,立刻開始打折,并贈(zèng)送襪子之類贈(zèng)品,三天后假如還是沒有銷售,就降到最低價(jià)銷售。
車床類:某一款商品15天之內(nèi)沒有銷售,開始做促銷,20天內(nèi)沒銷售開始調(diào)整價(jià)格,一個(gè)月之內(nèi)沒銷售,無論如何處理完畢!
禮盒類、紀(jì)念品類不以時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn),以消費(fèi)者購買同類商品次數(shù)為依據(jù),比如禮盒,消費(fèi)者購物了五次禮盒。卻從沒有購買過該款,那就是開始推薦銷售,假如7次以上還是沒有銷售,那降價(jià)處理,贈(zèng)送別的產(chǎn)品;10次以上沒有銷售不管怎么樣,一定要處理完畢。
食品類、內(nèi)衣類、玩具類、書籍類、洗護(hù)類、床上用品類,這些產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象不明顯,假如出現(xiàn)滯銷,那是營業(yè)員引導(dǎo)消費(fèi)能力有問題。而所有類別中,最要注意的外套滯銷問題。