人們已經(jīng)知道母乳是嬰兒最好的食物，因?yàn)槟溉椴粌H營(yíng)養(yǎng)充足全面、易于消化吸收，而且還可以調(diào)節(jié)免疫、提高抵抗力。但是母乳中具體各個(gè)成分是如何發(fā)揮作用的，仍然需要大量的研究。關(guān)于母乳營(yíng)養(yǎng)成分及其作用機(jī)理的研究，也是營(yíng)養(yǎng)學(xué)、圍產(chǎn)學(xué)專家最為關(guān)注的領(lǐng)域之一。

2011年10月15日，該領(lǐng)域世界上最為權(quán)威的專家之一——美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校營(yíng)養(yǎng)和內(nèi)科醫(yī)學(xué)卓越教授波•羅納德?tīng)枺˙oLönnerdal）博士蒞臨廣州，向廣東地區(qū)圍產(chǎn)領(lǐng)域的醫(yī)生介紹有關(guān)母乳營(yíng)養(yǎng)研究的新進(jìn)展和新觀點(diǎn)。講座由合生元醫(yī)學(xué)與技術(shù)支持部毛曉青博士擔(dān)任翻譯。之前，應(yīng)中華醫(yī)學(xué)會(huì)圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)分會(huì)的邀請(qǐng)，Bo教授于10月12日參加了在濟(jì)南舉行的第七屆全國(guó)圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議并作為diyi個(gè)嘉賓進(jìn)行大會(huì)發(fā)言，介紹母乳營(yíng)養(yǎng)研究的總體現(xiàn)狀。之后，基于對(duì)合生元高品質(zhì)奶粉的認(rèn)可，Bo教授欣然接受合生元公司的邀請(qǐng)，到訪廣州向南粵地區(qū)合生元重點(diǎn)醫(yī)院的200多位圍產(chǎn)科專家進(jìn)一步詳細(xì)介紹母乳中的生物活性蛋白質(zhì)。隨后Bo教授還會(huì)去到成都，向西南地區(qū)的圍產(chǎn)專家進(jìn)行這一專題講座。

Bo教授在其40余年的學(xué)術(shù)生涯中，一直專注于研究母乳和兒科營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)已發(fā)表了500多篇研究論文和學(xué)術(shù)專著。他是國(guó)際母乳及泌乳研究學(xué)會(huì)(ISRHML)的創(chuàng)始人，以及美國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)會(huì)(ASNS)、美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(ASCN)、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)研究學(xué)會(huì)(SINR)、、歐洲兒科胃腸病、肝病和營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(ESPGHAN)等多個(gè)協(xié)會(huì)的會(huì)員。BO教授也是世界衛(wèi)生組織（WHO）多個(gè)專家團(tuán)的成員，參與編撰世界衛(wèi)生組織的重要文件如《嬰兒配方粉成分的全球標(biāo)準(zhǔn)》和《發(fā)展中國(guó)家的幼兒輔食添加：當(dāng)代科學(xué)知識(shí)的綜述》等。

Bo教授從母乳喂養(yǎng)兒與配方奶喂養(yǎng)兒的差別入手，引出為什么母乳中生物活性蛋白質(zhì)對(duì)于嬰兒的健康是如此的重要。Bo教授援引多年來(lái)他的研究團(tuán)隊(duì)所取得的大量研究成果，逐一解釋母乳中非常重要的α-乳清蛋白、LPN乳清蛋白和sIgA等生物活性蛋白質(zhì)對(duì)嬰兒健康的作用，以及它們促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收、調(diào)節(jié)免疫和防御病原體的作用機(jī)理。在演講中，Bo教授根據(jù)其最新研究成果，說(shuō)明某些母乳中的生物活性蛋白質(zhì)可以調(diào)控嬰幼兒的基因表達(dá)模式，從而促進(jìn)嬰幼兒健康成長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可正面影響基因調(diào)控，這個(gè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的最新觀點(diǎn)，表明母乳中生物活性蛋白質(zhì)發(fā)揮的作用，比目前所知的更為廣泛。

復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院兒童保健科主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師彭詠梅教授在其隨后的學(xué)術(shù)研究分享中，印證了Bo教授的觀點(diǎn)。胎兒或嬰兒的基因，可受母體營(yíng)養(yǎng)狀況影響出現(xiàn)甲基化、組蛋白化等修飾，進(jìn)而影響基因的表達(dá)。彭教授進(jìn)一步引用國(guó)際文獻(xiàn)，及她的研究團(tuán)隊(duì)關(guān)于母乳中營(yíng)養(yǎng)成份的研究，說(shuō)明孕哺期的營(yíng)養(yǎng)狀況與子代生長(zhǎng)發(fā)育密切相關(guān)。

此次學(xué)術(shù)會(huì)議是Bo教授在中國(guó)首次參加工業(yè)界與學(xué)術(shù)界之間的研討會(huì)。通過(guò)與兒科營(yíng)養(yǎng)專家的面對(duì)面溝通，中國(guó)的圍產(chǎn)專家能夠更好地了解兒科營(yíng)養(yǎng)研究的最前沿知識(shí)，對(duì)于今后提高兒科營(yíng)養(yǎng)研究和服務(wù)具有重大意義。