闊別家鄉(xiāng)許久,雖吃慣了都市里形色豐富的各種飲食,卻時(shí)常想念家鄉(xiāng)的裊裊炊煙,最不能忘懷的更是媽媽親手煮的那一碗濃香的粥和那一碗爽滑的手搟面。只有在那樣的歲月里,才能吃出媽媽的味道來。
蘊(yùn)含著媽媽味道的每一道飲食雖簡單,卻營養(yǎng)又健康。媽媽所煮的每一碗粥里雖只有一些極其普通的食材,卻承載著滿滿的營養(yǎng)和美味;媽媽所做的每一碗手搟面雖清淡,卻有著無與倫比的爽滑口感和純粹的健康。而與這些只有媽媽才能帶來的味道相比,現(xiàn)代餐飲業(yè)雖發(fā)達(dá),卻很難再找到那種原始的令人怦然心動(dòng)的味蕾享受。
現(xiàn)代飲食業(yè)雖有其自身的詬病,但仍然有一些不為大多數(shù)人所知的美食還是可圈可點(diǎn)的。就拿惠媽咪輔食來說吧,在這里還能嗅到和品嘗到久違了的媽媽的味道。與記憶中媽媽的味道相比,惠媽咪米粉所不同的是食材更加豐富了,但卻依然能品嘗出那種關(guān)于食材原始的味道和純凈豐富的營養(yǎng),這是媽媽帶給我們的的味道。
惠媽咪米粉有著太陽照射的光澤,有著大米最原始的清香,濃郁的香味撲鼻而來,掠過舌尖仿佛置身金燦燦的稻田中,依稀看到媽媽的身影,還有她手里那一碗香噴噴的營養(yǎng)粥。