新版《食品安全法》將于10月1日起施行,其中一項(xiàng)是對(duì)《配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》征求意見。業(yè)內(nèi)人士稱,如果配方注冊(cè)制如期施行下去,“一方多品”的亂象將會(huì)得到遏制,目前2000多個(gè)奶粉品牌也會(huì)縮減至400多個(gè),整個(gè)行業(yè)也會(huì)因此出現(xiàn)大洗牌。
而這,對(duì)新興而品牌眾多的羊奶粉產(chǎn)業(yè)而言,無疑會(huì)有一個(gè)較大的沖擊。對(duì)母嬰產(chǎn)品經(jīng)銷商來說,也會(huì)影響巨大:賣得正好的品牌產(chǎn)品,突然因?yàn)榕浞阶?cè)原因而被退出市場(chǎng),那對(duì)經(jīng)銷商和消費(fèi)者來說,都要面臨斷貨重新選擇品牌的波折,這是誰也不希望遇到的囧況。
那么,現(xiàn)階段母嬰店該如何選擇經(jīng)銷品牌,避免在即將到來的行業(yè)大洗牌中被動(dòng)受牽制呢?在這里,中國(guó)羊乳商學(xué)院依據(jù)對(duì)羊奶粉行業(yè)的梳理分析,給大家?guī)c(diǎn)小小的建議:
一、看是否自主生產(chǎn)自有品牌
“中國(guó)羊奶看陜西”,陜西堪稱中國(guó)羊奶粉產(chǎn)業(yè)的大本營(yíng)。目前,陜西羊奶粉企業(yè)拿到奶粉生產(chǎn)企業(yè)的有17家,羊奶粉品牌卻有數(shù)百個(gè)。按照《配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》,這其中有很大一部分品牌會(huì)被淘汰。無疑,羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)會(huì)優(yōu)先保留自有品牌,有選擇地保留貼牌代工的運(yùn)營(yíng)商品牌。比如,名門貴族、歐莉莎、優(yōu)多多等即為西安宏興乳業(yè)集團(tuán)的自有品牌,宏興乳業(yè)在配方注冊(cè)品牌取舍時(shí),肯定會(huì)優(yōu)先保留自己的品牌系列。
所以,選擇羊奶粉品牌,首先要看的就是這個(gè)品牌是否為羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)的自有品牌,自主生產(chǎn)。
二、看是否有自控奶源基地
乳業(yè)界有句話叫“得奶源者得天下”,這充分說明了奶源在乳業(yè)生產(chǎn)中的重要地位。尤其在羊奶粉行業(yè),自控奶源就顯得尤為重要。
羊奶營(yíng)養(yǎng)豐富,成分nearto母乳,但奶山羊產(chǎn)奶量少,泌乳期也比奶牛短,且大型、超大型牧場(chǎng)也不是特別適合奶山羊養(yǎng)殖,這就使得羊奶奶源緊俏,是真正屬于資源型的“貴族奶”。在這種情況下,擁有自控奶源的羊奶粉企業(yè)才會(huì)在生產(chǎn)中占據(jù)更多的主動(dòng)性。
目前,在陜西羊奶粉界堪稱奶山羊養(yǎng)殖基地標(biāo)桿的,就是西安宏興乳業(yè)集團(tuán)的秦嶺北麓生態(tài)牧場(chǎng)。牧場(chǎng)占地130000m2,全部采用信息數(shù)據(jù)化管理,為每一只奶山羊建立獨(dú)立檔案。這里生活的奶山羊食山草,飲山泉,運(yùn)動(dòng)跑步,真正綠色生態(tài),優(yōu)質(zhì)鮮奶從源頭上保證了宏興乳業(yè)名門貴族、歐莉莎羊奶粉的至臻品質(zhì)。
三、看企業(yè)是否有遠(yuǎn)大的戰(zhàn)略規(guī)劃,并在市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中積極整合資源打造平臺(tái)
“不謀萬世者,不足以謀一時(shí);不明全局者,不足以謀一域!币粋(gè)企業(yè)要做好做大做強(qiáng),企業(yè)帶頭人首先要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光,才能制定出促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃。
作為一家自控奶源、自主生產(chǎn)、自有品牌的民族乳品企業(yè),西安宏興乳業(yè)有限公司成立十余年來,一直堅(jiān)持“做企業(yè)如做人,產(chǎn)品就是人品”的經(jīng)營(yíng)理念,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),自律自強(qiáng)的同時(shí),也積極整合資源打造平臺(tái),為合作伙伴提供更為廣闊的發(fā)展空間。
2014年,宏興乳業(yè)成為中國(guó)國(guó)家武術(shù)散打隊(duì)首席戰(zhàn)略合作伙伴,旗下品牌產(chǎn)品也成為中國(guó)國(guó)家武術(shù)散打隊(duì)行業(yè)使用產(chǎn)品。與中國(guó)國(guó)家武術(shù)散打隊(duì)的深度合作,為宏興乳業(yè)和全國(guó)的經(jīng)銷商伙伴們搭建了一個(gè)面向全國(guó),走向世界的大平臺(tái),未來發(fā)展前景值得期待。
作者:中國(guó)羊乳商學(xué)院 美宏