韓國優(yōu)智膳優(yōu)蒸谷米粉是益元(汕頭)食品有限公司旗下的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,有機(jī)農(nóng)蒸谷米均衡搭配α乳清蛋白、膳食纖維等營養(yǎng)成分、膳食纖維助消化,呵護(hù)bao--bao更健康。
1、蒸谷米營養(yǎng)價(jià)值高
蒸谷米是一種營養(yǎng)強(qiáng)化米,它是通過熱水處理,使表層、胚中的一部分水溶性營養(yǎng)素向胚乳轉(zhuǎn)移,達(dá)到營養(yǎng)強(qiáng)化目的。使維生素B1和B5的含量提高了近4倍,鈣、磷及鐵的含量與同精度普通大米相比也有不同程度地提高。
2、容易被消化吸收
稻谷經(jīng)熱處理,部分淀粉鏈斷裂而成糊精,其糊精含量(1.80%-2.20%)是普通大米(0.40%)的5倍左右。根據(jù)人體消化實(shí)驗(yàn),蒸谷米蛋白質(zhì)的人體消化吸收率高于普通大米4.5%左右,因而特別適宜。