關于“定位”

相比于品牌高度集中的大奶粉市場，細分的有機奶粉領域并沒有出現(xiàn)清晰的品牌陣營，換言之，誰都有機會去沖擊第一陣營，這也成為了很多品牌“脫口而出”的首要目標。

爭奪第一的心氣無可厚非，但是找準自身定位同樣重要。

愛宜美是于今年上半年正式進軍有機奶粉市場的新軍，讓人驚喜的是，愛宜美的品牌定位極為清晰。

“我們很清楚，在消費升級的大趨勢下，隨著消費者的更新迭代，有機奶粉必然會迎來更大的發(fā)展，且目前并沒有固定的梯隊出現(xiàn)，但即便是在這樣前景可期的格局下，我們依然確立了一個堅定的目標——做小而美的品牌�！�

愛宜美品牌CEO楊衛(wèi)華這樣對筆者說道，“礙于品類特性，有機奶粉不可能賣給所有的人，也不適合，我們希望愛宜美能夠做到小而美，至今為止，我們所有的營銷工作都是圍繞小而美這個品牌定位展開的。”

愛宜美的精雕細琢

正是因為聚焦小而美的品牌定位，愛宜美的每一步都經(jīng)過了精雕細琢。

這種精雕細琢體現(xiàn)在很多方面，比如奶源、工藝、配方等，其中最為突出的就是其得天獨厚的寒地黑土有機奶源，這是愛宜美將自身與競品區(qū)別開來的關鍵點。

愛宜美有機奶粉甄選世界上僅有的三大黑土地之一中國黑龍江綏化黑土有機奶源，這里是世界公認的“北緯45度黃金奶源帶”，有“中國奶窩”和“寒地黑土”的美譽。

愛宜美東北黑土地的有機牧場擁有專屬的有機牧草：蛋白質(zhì)之王紫花苜蓿、青儲玉米等，它們生長在夏冬溫差70℃的黑土地上，一天最長光照時間高達17小時；冬季凍土長達6-7個月，凍土層深達2米，一年一季的漫長休眠期適合農(nóng)作物生長，增強了奶牛適口性和消化率，進而保證奶源的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)�？諝赓|(zhì)量較好，森林覆蓋率較高，種種優(yōu)勢融合而成最優(yōu)越的條件，使得我國東北黑土地被譽為“耕地中的大熊貓”。

放眼全球，東北黑土地是世界僅存的“三大黑土區(qū)”之一，土壤中黑土層厚達30-100厘米，有機質(zhì)含量大于黃土10倍。而且，據(jù)有關研究資料發(fā)現(xiàn)，隨著國產(chǎn)有機品牌市場的不斷做大，未來三五年內(nèi)，中國東北有望取代歐洲，成為全球有機奶粉的最大生產(chǎn)基地。

零農(nóng)藥化肥、零污染、零激素、零重金屬、零轉基因、零添加、零抗生素的有機標準，更造就了愛宜美奶源天然無公害的有機特性，助力其獲得純正豐富的有機營養(yǎng)。有研究表示，有機牛奶中的不飽和脂肪酸Omega-3脂肪酸比普通牛奶高71%，維生素E和胡蘿卜素也比一般牛奶分別多75%，并含有更多的氨基酸。因此，以有機牛奶為原料的有機奶粉營養(yǎng)成分更加豐富，在此基礎上，愛宜美有機奶粉還添加了DHA、ARA和膽堿，組成腦黃金三優(yōu)組合，共同促進寶寶智力發(fā)育。

在加工過程中，愛宜美有機奶粉采用國內(nèi)旋風附聚二次造粒工藝、微膠囊包埋工藝以及黃金濕法工藝技術，24小時內(nèi)一次成粉，全程冷鏈運輸確保新鮮營養(yǎng)不流失，產(chǎn)品均一性好，理化指標穩(wěn)定，營養(yǎng)成分較均衡，同時還可減少奶粉的二次污染，能夠更大程度的保證產(chǎn)品的新鮮度和營養(yǎng)價值。同時，還使用一級反滲透純凈水設備作為原料處理的乳粉加工用水，干燥塔采用負壓低溫干燥，對營養(yǎng)元素產(chǎn)生的破壞最小，有效防止蛋白質(zhì)變性。

一直以來，有機奶粉的沖調(diào)難題被不少消費者詬病，對此，愛宜美花費了很大精力去進行突破，開創(chuàng)了獨有的濕法工藝旋風附聚5.2秒閃溶技術，成功解決了傳統(tǒng)有機奶粉需二次沖調(diào)的難題。

在奶源、工藝、配方上，愛宜美都極力追求差異化，帶給渠道和消費者更優(yōu)質(zhì)更具有競爭力的產(chǎn)品。上市短短幾個月的時間，愛宜美便實現(xiàn)了快速的市場擴張，得到了無數(shù)消費者的肯定和好評。

愛宜美榮膺年度行業(yè)未來之星獎

“黑土有機，更是有機”。愛宜美由龍王乳業(yè)生產(chǎn)，而龍王乳業(yè)所在的寒地黑土如今已經(jīng)成為全球有機奶粉版圖的重要一極。通過優(yōu)越的自然條件加持，愛宜美的上游有機資源在全球都有著極強的競爭力，加之全面的配方，獨有的五秒閃溶保密技術，這些差異化優(yōu)勢目前被低估了，但是隨著民族復興氛圍的繼續(xù)升溫，年輕一代國民對中國本土資源的重新認知，月亮不再是國外的圓，本土制造的差異化將釋放巨大的能量。

正因如此，在2021中國有機奶粉長青獎頒獎晚宴上，愛宜美榮膺年度行業(yè)未來之星獎，在整個行業(yè)的矚目下，愛宜美也表達了對于行業(yè)的看好和期待，對于自身精進的決心和堅持。

我們相信在未來不確定的市場走向中，如愛宜美般確定、堅定、具備差異化優(yōu)勢的品牌，必將閃耀出更奪目的光芒。