根據(jù)衛(wèi)健委對全國居民健康素養(yǎng)監(jiān)測的結(jié)果顯示，2020年我國居民健康素養(yǎng)水平為23.15%，比2019年提升3.98個百分點，是增長幅度最大的一年。

回看近幾年的監(jiān)測結(jié)果，百分比一路上升，相比2017年已經(jīng)提升了將近十個百分點。

需求端的營養(yǎng)健康意識提升，大家對于營養(yǎng)品的需求也越來越精細化，供應端察覺到需求市場的變化，營養(yǎng)品的類別也是越出越細。

基礎(chǔ)營養(yǎng)

首先，是大家都很熟悉的基礎(chǔ)營養(yǎng)，這類營養(yǎng)品在市場的占比還是很大的，消費者認知度比較高，基數(shù)大，例如鈣鐵鋅硒維生素、DHA等。

以DHA為例，據(jù)中金企信國際咨詢公布的《2020-2026年中國DHA市場競爭力分析及投資戰(zhàn)略預測研發(fā)報告》統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：中國母嬰DHA（藻油）市場規(guī)模持續(xù)增長，2014年母嬰DHA（藻油）市場規(guī)模31.93億元，2019年增至65.86億元，復合年增長率為15.6%。

受到中國穩(wěn)定及健全的經(jīng)濟以及新生兒數(shù)量增長所支持，母嬰DHA(藻油)市場預期將繼續(xù)維持上升趨勢，預計2020年市場規(guī)模將達75.36億元，2023年增至119.57億元。

這樣一串數(shù)據(jù)向我們說明了，在消費者營養(yǎng)意識越來越強的時代，基礎(chǔ)營養(yǎng)也會越來越受到大家的重視，市場規(guī)模也會越來越大，基礎(chǔ)營養(yǎng)逐漸成為剛需。

功能營養(yǎng)

雖然基礎(chǔ)營養(yǎng)市場規(guī)模越做越大，但是，營養(yǎng)品行業(yè)仍然在追求更細致的劃分，近年來也有不少再細分的新類別營養(yǎng)品進入市場，統(tǒng)稱功能營養(yǎng)。

這類營養(yǎng)品針對身體部位和功能需求的劃分更細致，比如葉黃素酯護眼類產(chǎn)品、針對鼻炎的兒童生理性海鹽水鼻噴、保護牙齒的兒童健康護齒噴劑、強化睡眠的兒童助眠滴劑、調(diào)節(jié)腸胃的益生菌、增強免疫力的乳鐵蛋白等。

隨著大家對營養(yǎng)健康的認知越來越清晰，營養(yǎng)品的的精細化能夠更有針對性地解決需求者的問題，也逐漸受到了消費者的熱捧。

雖說是再細分的新興品類，但是時間久了，難免會出現(xiàn)產(chǎn)品同質(zhì)化，最終就到了拼成分、拼技術(shù)、拼資源的時候了。

今年走訪市場時，一些產(chǎn)品的主打成分中會添加epicor、接骨木莓粉、燕窩酸等，在產(chǎn)品技術(shù)上會增強產(chǎn)品的口感、優(yōu)化產(chǎn)品劑型，在資源上有引進國外更優(yōu)質(zhì)的原材料。

如此，便能看出各品牌帶來的差異化優(yōu)勢。

除此之外，熱門產(chǎn)品的打造也很重要，選擇合適的種草平臺，有效地進行安利；打造能夠迎合90/95后寶媽的年輕化產(chǎn)品，不僅僅局限于包裝年輕，而是從品牌的營養(yǎng)理念開始改變；提升消費者認知，使其認可再細分產(chǎn)品的優(yōu)勢等等。

而熱門產(chǎn)品的打造，也是熱門品類發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。

總結(jié)來說，想要成為下一個熱門再細分品類，除了要扎實的把產(chǎn)品做好外，最核心的，還是要捕捉并滿足消費者的需求。

從消費需求出發(fā)，迎合年輕消費群體，得到年輕群體的認可，滿足這幾點，下一個熱門再細分品類的地位便能站穩(wěn)了。