魚油和魚肝油,乍一聽覺得相差無幾,甚至產(chǎn)生兩者提供的營養(yǎng)元素也差不多的錯(cuò)覺。但事實(shí)上不是,魚油和魚肝油的提取以及作用功效都不同,不僅如此,我們也不能因?yàn)榛煜拍罹驼`食,后果很嚴(yán)重哦!
一、魚油和魚肝油的主要成分不同
1、魚油
魚油是從整條魚的脂肪中提取而來,其中包括了體油、肝油和腦油,主要成分是DHA和EPA,一般統(tǒng)稱的omega-3不飽和脂肪酸,人體無法自身合成,需要膳食中攝取。
DHA俗稱“腦黃金”,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運(yùn)作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)。
EPA被稱為“血管清道夫”,疏導(dǎo)清理血管,改善血液粘稠、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)脂肪代謝。
2、魚肝油
魚肝油主要是從魚類的肝臟中提取的制劑,主要成分為維生素A及維生素D。
二、魚油和魚肝油的主要功效不同
由于主要成分不同,魚油和魚肝油的主要功效也不同。
1、魚油
魚油中的DHA對眼睛視力及腦細(xì)胞有好處,可活化腦細(xì)胞,改善記憶,能增加眼睛感光細(xì)胞活性并改善視力;
魚油中的EPA能夠降低血液黏稠度,預(yù)防動脈硬化、中風(fēng)和心臟。
魚油可預(yù)防關(guān)節(jié)炎、老年癡呆癥、降低血脂等。
2、魚肝油
魚肝油中的維生素A維持機(jī)體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫能,對防范夜盲癥有幫助。
魚肝油中的維生素D可促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,預(yù)防佝僂癥。
三、魚油和魚肝油的適宜人群
1、魚油的適宜人群
1、孕產(chǎn)婦適合吃魚油
2、學(xué)齡前幼童、青少年適合吃魚油
3、中、老年人適合吃魚油
4、想要戒煙的人適合吃魚油
2、魚肝油的適宜人群
1、幼兒適合吃魚肝油
三歲以下寶寶適合服用魚肝油。因?yàn)槟溉楹团D讨芯S生素A、D的含量都比較少,很難滿足寶寶生長的需求。
給孩子添加魚肝油應(yīng)從新生兒期開始,即出生后3~4周起加服濃縮魚肝油,開始每天一滴,逐步增加,但最多不超過5滴。
2、早產(chǎn)兒、雙胎兒以及患消化道疾病的新生兒
對于他們,應(yīng)從出生后第2周就開始添加魚肝油,每天最多不超過5~7滴,一個(gè)月后改為每天3~5滴。同時(shí)可服適量鈣劑,每天不超過0.5克。
在服用魚肝油的過程中,要觀察孩子的大便,若發(fā)現(xiàn)有消化不良現(xiàn)象時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少魚肝油的用量,待孩子適應(yīng)、大便正常后再逐漸增加。
注意事項(xiàng):
維生素A和維生素D均屬脂溶性維生素,長期大劑量地服用會在體內(nèi)蓄積,引起肝臟中毒,對人體造成危害,因此服用魚肝油時(shí),應(yīng)注意控制劑量。
嚶嚶噯鱈魚肝油軟膠囊選用冰島深海野生鱈魚肝臟為原料,既含有天然維生素,又含有脂肪酸,具有極高的營養(yǎng)價(jià)值,具有魚油和魚肝油的雙重作用,對寶寶骨骼、視力和大腦有著極其重要的作用,是適合寶寶的魚肝油。
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