今天上午，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局局長(zhǎng)張茅在全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管工作會(huì)議上透露，針對(duì)重點(diǎn)消費(fèi)領(lǐng)域和突出問題，將實(shí)行更嚴(yán)格的監(jiān)管，保障消費(fèi)安全。將啟動(dòng)新一輪嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查。

日前，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布安全生產(chǎn)規(guī)范體系公告表示，全國(guó)106家嬰幼兒配方生產(chǎn)企業(yè)3年全覆蓋體系檢查基本完成。據(jù)公開資料顯示，食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查發(fā)起于2014年，針對(duì)國(guó)內(nèi)所有嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)在嬰幼兒奶粉生產(chǎn)許可保持、食品安全制度落實(shí)情況、檢驗(yàn)?zāi)芰�、不合格產(chǎn)品追溯與處置等多方面情況進(jìn)行檢查，處理結(jié)果分為三種，立案調(diào)查、限期整改、吊銷執(zhí)照。

國(guó)內(nèi)主流乳企產(chǎn)品質(zhì)量合格

在這3年的食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查中，飛鶴、伊利、圣元、君樂寶、雅士利、三元、宜品、貝特佳、紅星、和氏、百躍、銀橋、完達(dá)山等乳企均未檢出產(chǎn)品質(zhì)量問題，產(chǎn)品品質(zhì)合格，切實(shí)做到了強(qiáng)化質(zhì)量安全生產(chǎn)管控，安全監(jiān)督到位，細(xì)節(jié)管理到位，將質(zhì)量安全工作落到了實(shí)處。但據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，有19家企業(yè)被責(zé)令停產(chǎn)整改，后續(xù)經(jīng)過整改后已恢復(fù)生產(chǎn)。有10家企業(yè)被立案查處，有2兩家企業(yè)被吊銷生產(chǎn)許可證，有4家企業(yè)主動(dòng)注銷生產(chǎn)許可證。

近年來，國(guó)家通過食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查的目的就在于提高乳企安全生產(chǎn)管理能力，提升嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全水平。千里之堤潰于蟻穴，生產(chǎn)乳企只有防微杜漸，加強(qiáng)質(zhì)量安全生產(chǎn)意識(shí)，規(guī)范安全生產(chǎn)制度，才能將風(fēng)險(xiǎn)扼殺在搖籃中，才能保障乳企在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持不敗之地。

我國(guó)嬰幼兒配方奶粉處于歷史最好水平

盡管乳企或多或少都存有一些問題，但中國(guó)乳業(yè)這十年取得的成績(jī)也是不容忽視的，飛鶴、圣元、伊利、君樂寶等為代表的國(guó)產(chǎn)奶粉已然崛起，并且頻頻獲得國(guó)外權(quán)威機(jī)構(gòu)大獎(jiǎng)，如今年的”世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)“上飛鶴、圣元、君樂寶、宜品等乳企紛紛獲得食品界“諾貝爾獎(jiǎng)”，并且君樂寶在國(guó)際權(quán)威質(zhì)量評(píng)定組織B.I.D舉辦的2018年度IQS質(zhì)量峰會(huì)上，還獲得了“國(guó)際質(zhì)量管理卓越和創(chuàng)新鉆石獎(jiǎng)”的殊榮。為了獲取更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，飛鶴、圣元、雅士利、宜品、貝特佳等乳企也在走出國(guó)門，放眼全球，在海外并購(gòu)或投資建廠，通過掌控上游資源實(shí)現(xiàn)企業(yè)的騰飛。

據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局統(tǒng)計(jì)，2017年我國(guó)嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率達(dá)到99.7%，生鮮乳抽檢合格率為99.8%，乳脂肪平均值為3.80%，菌落總數(shù)平均值為31.3 萬CFU/mL，體細(xì)胞數(shù)平均值為30.9萬個(gè)/ml，“國(guó)抽”合格率也穩(wěn)步提升至今年1季度的99.8%，2季度的99.7%，這些指標(biāo)都達(dá)到了歷史最好水品。

相比去年，我國(guó)今年第1季度嬰幼兒配方食品抽檢合格率為99.9%，今年第2季度嬰幼兒配方食品抽檢合格率為99.7%，今年第3季度嬰幼兒配方食品抽檢合格率為99.7%，我國(guó)嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量安全已處于歷史最好水平。國(guó)家監(jiān)管的趨嚴(yán)對(duì)企業(yè)來講，更多的將是促進(jìn)作用，適合生存，優(yōu)勝劣汰，只有這樣企業(yè)才能給消費(fèi)者帶去更好的奶粉。