乳鐵蛋白基本信息
乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白,分子質(zhì)量為70~80 kDa,由一條多肽單鏈和2~4條多聚糖側(cè)鏈組成,主要由乳腺上皮細(xì)胞表達(dá)和分泌。
乳鐵蛋白最初由Sorensen等于1939年在動(dòng)物乳中發(fā)現(xiàn),并由Groves首先從牛乳中分離獲得,因與鐵結(jié)合形成的復(fù)合物呈紅色,故稱之為“紅蛋白”。1961年,Blanc和Isliker將從人乳中分離獲得的此種蛋白正式命名為乳鐵蛋白。在發(fā)現(xiàn)之初,乳鐵蛋白被認(rèn)為是一種與鐵轉(zhuǎn)運(yùn)和存儲(chǔ)有關(guān)的蛋白,所以又稱之為乳轉(zhuǎn)鐵蛋白。
在許多發(fā)達(dá)國家乳鐵蛋白早已引起眾多專家的關(guān)注,美國食品藥品管理局(FDA)允許乳鐵蛋白作為食品添加劑用于運(yùn)動(dòng)、功能性食品。
中國也于2004年增補(bǔ)允許配方奶粉中添加乳鐵蛋白。2011年,衛(wèi)生部以給中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)復(fù)函形式允許繼續(xù)使用乳鐵蛋白添加標(biāo)準(zhǔn)。
非母乳喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng)bao--bao
乳鐵蛋白是母乳中含量豐富的天然成分,而普通配方奶粉幾乎不含這種營養(yǎng)成分,在配方奶粉中強(qiáng)化乳鐵蛋白使?fàn)I養(yǎng)成分組成nearto母乳,對(duì)出生的營養(yǎng)需求和生長發(fā)育極其重要。圣培加乳鐵蛋白配方乳粉針對(duì)非母乳bao--bao體質(zhì)特點(diǎn),特別添加乳鐵蛋白,提高bao--bao抵抗力,做到有效缺鐵性貧血。
非母乳喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng)的,會(huì)因?yàn)槿狈δ溉橹械娜殍F蛋白補(bǔ)充,導(dǎo)致抵抗力偏低。要想增強(qiáng)這類的抵抗力,可以用圣培加乳鐵蛋白配方乳粉,可以改善配方奶粉的不足,使其營養(yǎng)成分組成更趨向于母乳。
缺鐵性貧血bao--bao
乳鐵蛋白能高效促進(jìn)鐵吸收,證明,鐵與乳鐵蛋白結(jié)合后吸收率是單純補(bǔ)鐵的4倍。缺鐵性貧血者在補(bǔ)鐵時(shí)配合攝入乳鐵蛋白,可達(dá)到減少鐵制劑攝入量,增強(qiáng)補(bǔ)鐵效果的作用,同時(shí),由于乳鐵蛋白的攝入,還可以明顯緩解鐵對(duì)changdao的刺激。
myil低下bao--bao
體弱多病者大多抵抗力低下,增加罹患其他問題的風(fēng)險(xiǎn)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體機(jī)體的主要物質(zhì)之一,是人體生命活動(dòng)中的必需品。所以要提高人體myil,補(bǔ)充乳鐵蛋白自然成為重中之重。老年人、體弱多病者在補(bǔ)充乳鐵蛋白時(shí)最應(yīng)注意的是,要在補(bǔ)充乳鐵蛋白的同時(shí)注意其他營養(yǎng)成分的攝入,以全面均衡為理念,補(bǔ)充免疫營養(yǎng)為重點(diǎn)。
圣培加乳鐵蛋白配方乳粉的生物學(xué)功能
1、參與鐵代謝,促進(jìn)鐵吸收。
圣培加乳鐵蛋白可提高腸細(xì)胞對(duì)鐵的生物利用率,并穩(wěn)定還原狀態(tài)的鐵離子,減少鐵離子對(duì)胃changdao的刺激作用。圣培加乳鐵蛋白能根據(jù)機(jī)體對(duì)鐵的需求,通過調(diào)節(jié)腸黏膜細(xì)胞對(duì)鐵的吸收,保持體內(nèi)鐵的平衡狀態(tài)。
2、抗微生物功能。
在乳鐵蛋白的諸多生物學(xué)功能中,抗微生物活性最引人注目,乳鐵蛋白對(duì)許多微生物,包括G+和G-需氧菌和厭氧菌及一些真菌,都具有不同程度的抑制和殺傷作用。
3、抗病毒作用。
圣培加乳鐵蛋白屬于非特異性免疫系統(tǒng)成員,具有與眾不同的抗病毒活性,主要通過與病毒或宿主細(xì)胞或者兩者的表面蛋白結(jié)合,在病毒吸附和入侵過程中發(fā)揮抗病毒作用。
4、免疫調(diào)節(jié)和抗感染。
研究表明,乳鐵蛋白屬于人體先天性非特異性免疫系統(tǒng)成分,在分泌液和上皮細(xì)胞表面,通過抑制微生物繁殖、吸附或(和)殺死微生物發(fā)揮抗微生物作用,參與機(jī)體抗炎癥過程。
圣培加乳鐵蛋白乳粉由新西蘭制藥級(jí)GMP乳業(yè)生產(chǎn),讓品質(zhì)更出眾。GMP乳業(yè)以制藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)調(diào)制乳,并且是首批通過中國GMP認(rèn)證而無需整改的企業(yè)。圣培加乳鐵蛋白乳粉富含豐富的乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳清蛋白,每100g圣乳乳鐵蛋白粉含100mg乳鐵蛋白,1000mg免疫球蛋白G,幫助bao--bao守護(hù)changdao,遠(yuǎn)離抗生素,和病毒說拜拜。
圣培加乳鐵蛋白含量比大部分品牌含量都要高,一段38mg/100g.二段三段33mg/100g,不是所有奶粉都舍得添加乳鐵蛋白哦,一萬公斤牛奶才能提取1公斤哦。圣培加乳鐵蛋白在營養(yǎng)素的吸收方面也起著重要作用,它能運(yùn)載金屬離子如鐵、錳、鋅,并促進(jìn)糖的吸收。