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未來牛初乳有望成嬰幼兒食品配方新元素

2017/10/27 8:45:37 品牌:白云山牛初乳粉 立即咨詢

白云山拜迪牛初乳選用乳牛產(chǎn)犢后前四次初乳為原料,通過先進(jìn)的凍干工藝精制而成,富含豐富的免疫球蛋白。全面呵護(hù)bao--bao健康。

牛初乳發(fā)展歷史已久,優(yōu)勢不會因輿論而被埋沒,展望牛初乳行業(yè)發(fā)展趨勢,牛初乳未來會以保健食品為主,主要目標(biāo)群體是白領(lǐng)、中老年及,搭上大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展這趟快車,牛初乳行業(yè)必將會迎來快速發(fā)展。早在2012年牛初乳發(fā)展正旺的時(shí)候,2012年前,整個(gè)牛初乳行業(yè)每年以超過30%的速度在增長,按照正常的發(fā)展速度,未來3~5年,市場容量將超100億元。

現(xiàn)對中國牛初乳粉發(fā)展趨勢分析。目前整個(gè)牛初乳行業(yè)產(chǎn)能達(dá)450噸。牛初乳做為保健食品本身具有很強(qiáng)的優(yōu)越性,加上多年市場應(yīng)用,技術(shù)的進(jìn)步使得牛初乳產(chǎn)品的質(zhì)量越來越好,功能開發(fā)越來越多,輻射的人群越來越多,因此斷言牛初乳是一款很好的長線產(chǎn)品。牛初乳功能組分將細(xì)分化,比如專門針對呼吸道問題的牛初乳產(chǎn)品、腹瀉產(chǎn)品等諸如此類功能細(xì)分化的產(chǎn)品會是行業(yè)大趨勢。

根據(jù)2016-2021年中國牛初乳粉行業(yè)市場需求與投資咨詢報(bào)告表明,2016年是高端乳制品牛初乳的多事之秋,繼3月份有企業(yè)爆出國家已暫停牛初乳復(fù)合乳粉進(jìn)口,近日,衛(wèi)生部又明確指出“配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品”。這一信息被社會大眾廣泛解讀為牛初乳不能給食用,牛初乳激素一說也隨后被傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。牛初乳50億元的市場或遭受重挫。不過,有業(yè)內(nèi)人士指出,攪亂市場并造成現(xiàn)在局面的原因,主要是市面上眾多的復(fù)合初乳粉(添加了牛初乳的乳粉)達(dá)不到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),有專家指出,激素之說并不“靠譜”,目前沒有見到關(guān)于吃牛初乳早熟的報(bào)告。

百億市場前景或成“水中撈月” 

據(jù)了解,近幾年來,整個(gè)牛初乳行業(yè)每年以超過30%的速度在增長,各大知名健康產(chǎn)品品牌都在涉足牛初乳行業(yè),其市場容量從5、6年前的2億元躍升至現(xiàn)在的50億元。按照正常的發(fā)展速度,未來3~5年,市場容量將超過100億元。但此次衛(wèi)生部的公告,將重挫高速增長的行業(yè),一位牛初乳生產(chǎn)商私下對記者透露,曾經(jīng)派人赴北京與衛(wèi)生部相關(guān)人士接洽,建議國家制定牛初乳標(biāo)準(zhǔn),但是對方認(rèn)為牛初乳行業(yè)規(guī)模太小,不足以為其制定標(biāo)準(zhǔn)。

而生產(chǎn)純初乳粉的企業(yè)則紛紛“喊冤”,目前消費(fèi)者易將純初乳粉和不達(dá)標(biāo)的復(fù)合粉混為一談。某牛初乳品牌認(rèn)為獨(dú)立小包裝方式不僅程度地保證了初乳中活性成分的安全,也給消費(fèi)者直觀的添加標(biāo)準(zhǔn)。公告中規(guī)定禁止企業(yè)直接把牛初乳添加入配方食品中,是因?yàn)槟壳芭浞绞称分忻糠N添加物的安全性及添加量等都應(yīng)嚴(yán)格符合食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760及食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB14880的明確規(guī)定。而目前牛初乳還沒有對應(yīng)的配方食品添加的國家標(biāo)準(zhǔn)。

白云山拜迪牛初乳嚴(yán)格精選乳牛分娩后前四次分泌的初乳;钚猿煞趾繕O高,其中IgG含量高達(dá)25%,在國內(nèi)及國際市場均處于水平。

活性完整保持——采用國際真空低溫干燥工藝;生產(chǎn)過程采用全新GMP尖端科技,全部自動化完成。

編輯:云云 標(biāo)簽:白云山拜迪生物牛初乳

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