疑問一：同款奶粉，不同版本哪個好？

同一個品牌的同款奶粉，往往有不同的產(chǎn)地，配方也不盡相同，媽媽們稱為不同版本。版本不同，差別大嗎?
記者身邊一個準(zhǔn)媽媽就很發(fā)愁:“打算給娃喝美素奶粉，都是一段的，但是有荷蘭版的、大陸版、香港版等，這不知道選哪個版。有人說荷蘭版沒有添加唾液酸，大陸版的在個別成分含量上與港版有些不一樣，大陸版蛋白質(zhì)、低聚乳糖含量也較港版高，其他營養(yǎng)配方差別不大。”

記者采訪了多位業(yè)內(nèi)人士，他們表示，不同地區(qū)不同版本的奶粉的確在配方上會根據(jù)地域環(huán)境有些差別，比如鐵、鈣等微量元素含量會有細(xì)微區(qū)別，更適合當(dāng)?shù)氐膶殞�。自然，購買時，本土版更適合。

真相：配方會有一些差別，更適合針對區(qū)域

疑問二：白金裝的奶粉更安全？

同個奶粉品牌，往往有不同的產(chǎn)品系列，高端版的價格比普通版貴上一大截，往往稱為“白金版”“金裝版”等。做媽媽的，都想給孩子最好的。越貴的奶粉越安全，營養(yǎng)越豐富嗎?

“我不這樣認(rèn)為。”梅里埃營養(yǎng)與科學(xué)中國區(qū)實驗室運營總監(jiān)付萌說，嬰幼兒乳制品檢測是實驗室檢測的一大板塊。只要是正規(guī)企業(yè)的奶粉，不管是哪個系列，哪個版本，都是執(zhí)行同樣的安全標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，沒有區(qū)別。

打個比方，一件100元的衣服和一件1000元的衣服，都是合格的，你選擇時看重的更多的是品牌價值等，和衣服的牢固度并沒有多大關(guān)系。

真相：執(zhí)行什么安全標(biāo)準(zhǔn)，通過哪些認(rèn)證

疑問三：洋奶粉罐上有中文標(biāo)識是國內(nèi)生產(chǎn)？

會場外，有知名品牌也帶來了自家的奶粉展示。

陸續(xù)有經(jīng)過的女士感慨:“咦，這和我家里喝的奶粉不一樣啊，我們家的沒中文，都是英語�！�

活動舉辦酒店的工作人員也挺好奇:“不是說進口的嗎？怎么有中國字，是不是品牌是國外的，實際上在國內(nèi)生產(chǎn)或者灌裝的。如果進口的話，應(yīng)該就在上面貼張紙備注下中文信息吧。”

品牌方笑著解釋，我們是廠家，帶來的自然是正品。這款奶粉的確是進口的，不是在中國灌裝的，而是在國外生產(chǎn)時就印上了中文標(biāo)示。這也是不少媽媽的疑惑，為什么商家說奶粉是進口的，上面卻印有明顯的中文標(biāo)示呢？

記者了解到，根據(jù)2015年7月起實施的新規(guī)，對于進口嬰幼兒配方奶粉，我國特別規(guī)定，其中文標(biāo)簽必須在入境前直接印刷在最小銷售包裝上，不得在境內(nèi)加貼。

真相：入境前中文標(biāo)簽必須印在包裝上

疑問四：有機奶粉更安全嗎？

近幾年，打著有機賣點的奶粉開始流行，價格也遠(yuǎn)高于普通奶粉。有機奶粉更安全嗎?

在安全上，都是執(zhí)行同一標(biāo)準(zhǔn)。只是，不同的顧客群體，有不同消費習(xí)慣。

記者采訪的多位專家都認(rèn)為，比起是否有機，奶粉的品牌、安全更重要。一個專家開玩笑:“有機奶粉和普通奶粉的選擇，有點類似于，你買包的時候喜歡純手工的還是買工廠流水線出的類似。有經(jīng)濟實力，有購買愛好，可以選有機的。為了安全，花大價錢選有機產(chǎn)品，并不必要。”

真相：不見得，品牌更重要！

疑問五：買洋奶粉會變困難嗎？

2016年年初，中國向WTO遞交《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》，除了首次通過文件的形式明確把進口奶粉納入管理范圍外，也再次明確規(guī)定每家乳企最多保留“3個系列9種配方”。

中國認(rèn)監(jiān)委公布的進口嬰幼兒配方奶粉境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單顯示，目前獲得認(rèn)證的有1000余個。如果按照每個廠商最多保留3個品牌計算，通過跨境電商進口到中國的嬰幼兒配方奶粉品牌將大幅縮減至200多個。

現(xiàn)場，記者也采訪到一些業(yè)內(nèi)人士。他們普遍認(rèn)為，這不會對市民購買洋奶粉造成太大影響。

有業(yè)內(nèi)人士說，現(xiàn)在政策還未正式實行，屬于緩沖期。可能對跨境電商購買奶粉有一定影響，但對海淘、人肉代購沒有影響。也有人認(rèn)為:在一定程度上,可以減少企業(yè)以升級配方之名行調(diào)價之實。

真相：跨境購?fù)緩娇赡苁苡绊?/P>

疑問六：品牌與渠道選擇

專家們都怎么選奶粉呢？普通消費者怎么選奶粉呢？

先看品牌，正規(guī)品牌，安全標(biāo)準(zhǔn)更高，父母也更放心。
付萌說:“我選的奶粉也不貴，不在意金裝或者普通版。但一定會在大品牌里選。我也建議朋友們說，先在大品牌里選一個品牌，再具體看哪個購買途徑靠譜，確保能買到正品�！�
很多媽媽會選擇海淘奶粉。

對此，多位專家提醒，注意運輸環(huán)節(jié)，以防在途中出現(xiàn)污染。如果沒有靠譜的海淘途徑，還是在國內(nèi)正規(guī)商店購買更放心。

真相：選購奶粉先選品牌再確認(rèn)購買途徑

關(guān)于奶粉保存

疑問一：為什么奶粉會長蟲?
真相：開封后容易被生物污染

時常在育嬰論壇上看到有家長拍了奶粉長蟲的圖,質(zhì)疑奶粉質(zhì)量。
“結(jié)合現(xiàn)在的生產(chǎn)工藝和標(biāo)準(zhǔn),我個人認(rèn)為,絕大多數(shù)是開罐后保存不當(dāng)導(dǎo)致的�！备睹日f,嬰幼兒奶粉營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)正是細(xì)菌生長和繁殖的溫床,也容易招蟲。

奶粉的污染有化學(xué)污染、物理污染、生物污染這三類,消費者在保存環(huán)節(jié),最容易導(dǎo)致生物污染。開罐時洗手擦干,奶粉勺上不沾水,蓋緊蓋子都非常重要。

疑問二：奶粉可以放冰箱保存嗎?
真相：錯！冰箱內(nèi)濕度變化容易致奶粉變質(zhì)

有些媽媽認(rèn)為冰箱低溫更保鮮,會把奶粉放在冰箱保鮮層保存?

付萌和其他受訪專家恰恰認(rèn)為這是個錯誤方法:“奶粉開封后不宜存放于冰箱。時常取放,冰箱內(nèi)外的溫差和濕度差別,很容易造成奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。”

一般來說,奶粉在室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可。

疑問三：奶粉開封后可以喝多久?
真相：開封后超一個月應(yīng)丟棄

參會的專家們也再三提醒家長,除了注意奶粉出廠時的安全,出廠后的安全也很重要。特別是保質(zhì)期。

特別是母乳和奶粉混合喂養(yǎng)的寶寶,奶粉往往吃得不多,一罐奶粉會吃上挺長時間。這樣,往往會影響質(zhì)量。

一般來說,馬口鐵罐密封充氮包裝的保存期限為2年,非充氮包裝的為1年;瓶裝為9個月,袋裝的為6個月。大多數(shù)嬰兒奶粉包裝上都有明確規(guī)定,奶粉開封后1月內(nèi)用完。開封后,超過一月,應(yīng)丟棄不用。

有個簡單的方法,合格的奶粉,應(yīng)該是松散柔軟。如果奶粉結(jié)了塊,一捏就碎,是受了潮。若是結(jié)塊較大而硬,捏不碎,說明已變質(zhì)。