近兩年來，中國乳企發(fā)展可謂“命運(yùn)多舛”，從國家的強(qiáng)力施壓，到市場監(jiān)管的環(huán)環(huán)緊扣，再到進(jìn)口品牌的步步緊逼，然而縱觀中國乳業(yè)多年發(fā)展史，不難發(fā)現(xiàn)，質(zhì)量改變命運(yùn)，想要沖破發(fā)展瓶頸，全面提升奶粉質(zhì)量是關(guān)鍵。

遙想當(dāng)年的三聚氰胺事件，使中國乳業(yè)陷入低迷，這正是產(chǎn)品質(zhì)量沒有達(dá)標(biāo)造成的；而如今，中國乳業(yè)以質(zhì)量為首，便一改當(dāng)時的低迷轉(zhuǎn)而走向新高度。

西安銀橋乳業(yè)集團(tuán)已經(jīng)跨入了中國乳品前十強(qiáng)企業(yè)，正是堅(jiān)持以乳品質(zhì)量為基的態(tài)度造就企業(yè)的穩(wěn)定快速發(fā)展。如今銀橋已然成為西北地區(qū)產(chǎn)銷量的乳制品專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，其在行業(yè)內(nèi)的地位顯而易見。在不同的時空有著同樣做法的黑龍江飛鶴乳業(yè)，也正是把握了質(zhì)量促進(jìn)發(fā)展的硬道理，得到了飛速的發(fā)展，如今飛鶴早已通過了質(zhì)量管理體系與HACCP食品安全控制體系雙項(xiàng)認(rèn)證，并先后獲得了首批嬰兒配方乳粉與調(diào)制乳粉免檢產(chǎn)品榮譽(yù)，獲得國家證書。銀橋和飛鶴正是乳品企業(yè)抓質(zhì)量促發(fā)展的生動詮釋。

而農(nóng)業(yè)部連續(xù)5年實(shí)施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃和生鮮乳專項(xiàng)整治，累計(jì)抽檢生鮮乳樣品9.8萬批次，抽檢指標(biāo)從6項(xiàng)增加到12項(xiàng)，涵蓋國家公布的所有違禁添加物，檢測范圍覆蓋全部奶站和運(yùn)輸車，生鮮乳三聚氰胺檢測合格率連續(xù)5年保持。這樣的臨檢結(jié)果，無疑讓消費(fèi)者對中國乳業(yè)重拾了信心，而消費(fèi)者的信賴正式中國乳品企業(yè)的的安慰與追求。

中國乳品在質(zhì)量的背后還有著政策與技術(shù)的支撐。近年來中國奶業(yè)行業(yè)政策不斷完善、強(qiáng)化；隨著投入的增加，科技研發(fā)水平也在顯著上升，奶品行業(yè)機(jī)制的完善，也為現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)助力。隨著生產(chǎn)質(zhì)量的提高以及生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，中國乳業(yè)的發(fā)展高度不可預(yù)估。

中國乳業(yè)的日漸繁榮，乳制品需求的日益旺盛，也吸引了資本家的眼光。2013年，在“奶荒”的驅(qū)動下，我國原奶平均價格上漲了25%左右，達(dá)到歷史最高的4.2元/公斤，這也讓諸多投資者看到了更多投資奶源的利潤空間。新興資本開始向奶業(yè)擴(kuò)張，最吸引眼球的是資本“大鱷”馬云開始發(fā)力牧場，投資伊利子公司畜牧公司，這又將中國乳業(yè)推向一個新高度。

伴隨著我國乳企的全面整改，消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉的信任度也在逐漸提升，質(zhì)量改變命運(yùn)，態(tài)度決定發(fā)展，相信只要用心做奶粉，中國乳業(yè)的二度崛起必定帶領(lǐng)中國乳企走向發(fā)展的新道路。