食物不僅僅是作為人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源，而且具有多方面的社會(huì)作用，形成飲食文化。其中，蛋文化尤為特別。雞蛋自古就是生育與生命的象征。傳說(shuō)，開(kāi)天辟地的盤(pán)古在雞蛋中化孕，“天地混沌如雞子，盤(pán)古生其中”。商的始祖契為“見(jiàn)玄鳥(niǎo)墮其卵，簡(jiǎn)狄取吞之，因孕而生”。在民間，婦女生孩子后，給四鄰八舍報(bào)喜訊，送的也是雞蛋，寓意吉祥安康，團(tuán)團(tuán)圓圓。

雞蛋曾經(jīng)因美國(guó)的沙門(mén)氏菌“毒雞蛋”事件讓人產(chǎn)生過(guò)一段恐慌，為了能夠讓人們食用上安全的雞蛋，北京健力曾推出健力牌“保潔蛋”深受人們的喜愛(ài)，北京二商健力食品科技有限公司繼保潔蛋之后經(jīng)過(guò)苦心研究，正式推出了雞子黃速溶蛋黃粉這具有改革性的輔食。

健力雞子黃速溶蛋黃粉的問(wèn)世，徹底改變雞蛋黃的傳統(tǒng)食用方法，改變了以前那種雞蛋黃利用率低，食用不方便、不宜消化等缺點(diǎn)。健力雞子黃速溶蛋黃粉易于溶解、食用，適合4個(gè)月以上，是優(yōu)質(zhì)的蛋黃補(bǔ)充替代食品，在衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)吸收等諸多方面都超越了傳統(tǒng)的復(fù)雜蛋黃添加，既節(jié)省了媽媽的時(shí)間，又營(yíng)養(yǎng)了幼兒的體魄。