一直以來,澳大利亞食品以豐富多樣的品種、清潔無污染的產(chǎn)地、上乘的品質(zhì)、健康的形象以及創(chuàng)新的生產(chǎn)工藝被全世界所認(rèn)可。而澳大利亞的乳品更是以其天然無污染的奶源、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)、嚴(yán)格的質(zhì)量管理與強(qiáng)大的食品安全保障體系、精深的加工技術(shù)和多樣化的產(chǎn)品形式,以其最具競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力與優(yōu)勢(shì)的乳制品在國(guó)際上獨(dú)占鰲頭。
澳大利亞是國(guó)際上著名的乳制品輸出國(guó)。澳大利亞國(guó)土面積的55%屬于牧場(chǎng),自80年代以來牛奶產(chǎn)量就一直保持在6000 百萬升到12000百萬升的范圍之間。然而澳大利亞全國(guó)總?cè)丝趦H在2100萬左右,且人均年消費(fèi)的乳品基本穩(wěn)定在鮮奶100升左右、奶酪12公斤、酸奶7 公斤、奶油4公斤的消費(fèi)水平,消費(fèi)能力很有限,所以澳大利亞乳制品很大一部分都用于出口。在最近的二十年里,澳洲乳制品出口在其總產(chǎn)量中的占比一直保持在 40%到60%之間,其主要出口市場(chǎng)在整個(gè)亞洲和中東地區(qū),中國(guó)是其在亞洲市場(chǎng)的主要出口國(guó)之一。
由于擁有豐富的牧場(chǎng)資源,澳大利亞主要采用草場(chǎng)放牧的方式飼養(yǎng)奶牛,廣大農(nóng)場(chǎng)主根據(jù)擁有牧場(chǎng)的面積和草場(chǎng)質(zhì)量確定飼養(yǎng)奶牛數(shù)量,在正常的氣候條件下75%的奶牛飼料來自牧草,牧場(chǎng)主通過改善牧草、飼料和畜群管理來提高牧場(chǎng)生產(chǎn)力。
此外,在澳大利亞原奶品質(zhì)的高低與奶農(nóng)的利益息息相關(guān)。乳品加工廠按原奶中乳脂肪含量和非脂肪乳固體含量為基礎(chǔ)對(duì)牛奶定價(jià),并對(duì)牛奶細(xì)菌指標(biāo)要求特別嚴(yán)格,對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的原奶可以拒絕接受。而特級(jí)付款體系也會(huì)對(duì)特級(jí)牛奶進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)次級(jí)牛奶進(jìn)行懲罰,這樣做就從源頭確保了澳大利亞乳制品的至高品質(zhì)。
“HeadStar—益智源”超級(jí)金裝配方營(yíng)養(yǎng)奶粉是由澳大利亞原裝原罐進(jìn)口的奶粉,其奶粉來源于歷年被聯(lián)合國(guó)評(píng)比全球最適宜人類居住環(huán)境的城市并排名的澳大利亞墨爾本,無污染、無任何添加劑、無催熟劑、無抗生素,是真正的綠色、高端、無污染奶源;其生產(chǎn)就是按照澳大利亞的國(guó)際高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的,就因?yàn)樗旧硭?jīng)歷的過程是嚴(yán)要求、高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)、監(jiān)控過程,而且通過了“維多利亞州乳制品安全機(jī)構(gòu)”和“澳大利亞檢疫監(jiān)督服務(wù)署”的各種認(rèn)證,還獲得了全球最高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量認(rèn)證,所以這些基本的元素決定了它與眾不同的品質(zhì)。在中國(guó)乳制品市場(chǎng)經(jīng)歷了“三聚氰胺事件”的陣痛后,迫切需要高品質(zhì)的乳制品重建消費(fèi)者的信心,“益智源”的高品質(zhì)將是消費(fèi)者的很好的選擇!