對于年齡較小的嬰幼兒,正處于長身體的時候,所以家長們往往會給寶寶購買大量的營養(yǎng)保健食品,然而對于保健食品的食用也只有一個模糊的概念“吃”,輔食要如何吃才能讓寶寶吃的營養(yǎng)、吃的健康一直都是家長們所忽視的環(huán)節(jié)。
對于嬰幼兒的正確飲食,只有從小培養(yǎng)均衡清淡的飲食口味和習(xí)慣才會對寶寶一生的健康都有利。
1、換乳期輔食添加時期是培養(yǎng)練好飲食習(xí)慣和清淡口味的關(guān)鍵期。選擇食物時,質(zhì)地上要講究軟、碎;烹調(diào)上盡可能不放或者少放糖、鹽、味精等調(diào)味品,制作方法上注重保持食物的天然口味,講究利用食物色、香、味、形,食物搭配,避免單調(diào),促進(jìn)寶寶的食欲。如果購買現(xiàn)成的嬰兒食品,如米粉、菜泥等,一定要挑選少鹽少糖的。
2、膳食應(yīng)該多樣化,提倡吃新鮮的綠色食物。中國人傳統(tǒng)飲食以谷類為主;要多吃蔬菜水果。
3、每天保證適宜的奶制品、豆類和適量的魚、禽、蛋、瘦肉,以保證飲食中的熱能、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素滿足人體各階段生長發(fā)育、工作生活的需要。
4、在口味和制作上,宜淡不宜咸,提倡清淡飲食,防止傷害消化功能和臟器功能。
5、制作兒童食物要根據(jù)寶寶年齡,符合其消化能力。
6、少吃零食,因為大部分的零食含有高脂肪、高鹽分、高糖分和經(jīng)高溫精制,會加重肝、腎及腸胃的負(fù)膽,味道濃烈,易導(dǎo)致消化不良、食欲不振,影響健康。
7、另外,所謂清淡,不是少吃肉,多吃蔬菜和水果,而是口味要清淡。因為微營養(yǎng)素主要存在于動物性食物之中,對于處于生長發(fā)育期的孩子非常重要。
對于寶寶的正確飲食,家長們一定要慎重對待,只有從小給寶寶養(yǎng)成一個良好的生活習(xí)慣才能更好的幫助孩子健康成長。