今天是二十四節(jié)氣中第一個節(jié)氣:立春。立春,意味著萬物復蘇的季節(jié)開始了。
俗話說:“春季不補鈣,錯失一整年”。春天萬物生長,補鈣是任何年齡段人最佳的“黃金期”--對于孩童來說,能加速生長,提高機體免疫。據世界衛(wèi)生組織一項研究表明,春季身高增長值是秋冬季的2-2.5倍;而對于中老年人,足量的鈣質不僅可以增加韌帶的彈性、維持人體的正常酸堿平衡、更有力氣等,還可以預防骨質疏松,減少頸椎病,腰間盤突出的可能,協(xié)調機體各種機能。
在很多人的觀念里,補鈣只是特殊階段人的事,比如:兒童、孕婦、中老年人。其實真相是--補鈣是人一輩子的事。鈣好比是我們身體里的一座銀行,不管是青春期還是晚年所需要的鈣量,都是基于孕嬰童直至青壯年時期的存儲量和日常補充。所以,補鈣應該是從孕嬰童就開始,需要從孕期到哺乳期,分段補充鈣1000天。其中,孕晚期、哺乳期的鈣需求量相對更高,應該進行更充足的補充。
除了孕嬰童期,補鈣還是一輩子的事情。正常的骨骼每天需要4-7克的鈣和血中鈣進行交換,成年人更是每天都有約500毫克鈣沉淀在骨頭上形成新骨,同時從尿液、大便、汗液排出700-800毫克鈣,所有需要及時一生補充鈣。
還有很多人覺得補鈣補多了就會補出結石來,其實結石和補鈣關系不大。導致人體腎結石的原因不是過量的鈣,而是人體鈣代謝發(fā)生了紊亂,換句通俗的話就是:鈣走錯了地方。此外,腎結石的發(fā)生還與高脂肪飲食、高嘌呤飲食以及喝水太少關系密切。
總而言之,腎結石的發(fā)生和補鈣無關系,恰恰相反,高鈣飲食的人群比低鈣飲食的人群患腎結石風險要低35%。因此有醫(yī)學專家建議,有腎結石病史的人群與其要重視補鈣,并且要定期檢測血鈣和尿鈣,同時也要定期定量補鈣的。
還有很多人認為,現在生活條件好了,吃的也是相當豐富,現在人都營養(yǎng)過剩,不會缺鈣的。其實,吃的好吃的豐富并不意味著吃的對。相反地,吃的太好反而易造成鈣流失,比如:吃太多含糖量高的食物、吃油鹽豐厚的食物、喝可樂喝咖啡等都是影響鈣吸收、鈣流失的重要因素。
很多人認為補鈣就是一天一杯奶,但其實如果1杯250毫升的牛奶,其含鈣量僅有275毫克,遠遠達不到正常人每天需要鈣攝入量。
根據《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的推薦,嬰幼兒(0-3歲)每天所需的鈣200-600毫克;兒童(4-13歲)每天所需鈣800-1200毫克;青少年(14-17歲)每天所需鈣800-1000毫克;成年人每天所需鈣800毫克;13周以上孕婦、哺乳期寶媽以及50歲以上的人群每天所需鈣1000毫克。
所以,除了日常飲食要均衡以外,同時也要在適當的時候補充適宜的鈣營養(yǎng)補充劑。
值此新春結束之際,恭祝大家身體健康!合家幸福!
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