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奶粉新國標(biāo)落地配方調(diào)整大,乳企淘汰賽開始

2021/4/17 11:07:57 來源:華夏時報(bào)

新一輪的奶粉行業(yè)洗牌即將來臨,當(dāng)國產(chǎn)奶粉的行業(yè)地位逐漸穩(wěn)固并增強(qiáng),奶粉行業(yè)的市場集中度也將進(jìn)一步加大,在 3月19日國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布奶粉新國標(biāo)之后,奶粉行業(yè)幾家歡喜幾家愁。

根據(jù)國家衛(wèi)健委在官網(wǎng)發(fā)布的《嬰兒配方食品》(GB 10765-2021)、《較大嬰兒配方食品》(GB 10766-2021)、《幼兒配方食品》(GB 10767-2021)新國標(biāo)的內(nèi)容顯示,與舊國標(biāo)(2010年版)相比,新國標(biāo)在蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分作出了更明確嚴(yán)格的規(guī)定。無疑,這對行業(yè)來講,將產(chǎn)生不可忽視的變化,而在新國標(biāo)的影響下,將為哪些乳企增色,又將為哪些乳企淘汰埋下伏筆?

促使行業(yè)集中度提升

奶粉新國標(biāo)經(jīng)過一段較長時間的醞釀,終于得以揭開神秘的面紗。從這次新國標(biāo)的內(nèi)容中,記者了解到,主要是對營養(yǎng)素含量做了確切的規(guī)定。雖然具體執(zhí)行時間是兩年后,但對于企業(yè)們來說,早做準(zhǔn)備便早一分勝算。

具體來看,新國標(biāo)中調(diào)整了較大嬰兒配方食品和幼兒配方食品中蛋白質(zhì)的含量,增加了較大嬰兒配方食品中的乳清蛋白含量的要求。此外,將膽堿調(diào)整為嬰兒配方食品和較大嬰兒配方食品中的必須成分,硒和錳調(diào)整為較大嬰兒配方食品必須添加營養(yǎng)素。并且嬰兒配方食品中不應(yīng)使用果糖、蔗糖作為碳水化合物來源,可適當(dāng)添加葡萄糖聚合物(其中淀粉經(jīng)預(yù)糊化后才可使用),對于乳基嬰兒配方食品,碳水化合物的來源應(yīng)首選乳糖(乳糖占碳水化合物含量應(yīng)≥90%)。

整合優(yōu)勢偏向頭部企業(yè)

縱觀乳制品行業(yè)的一個整體趨勢是,隨著消費(fèi)升級衍生出的健康需求,落后產(chǎn)能將逐步出清,行業(yè)品牌化及渠道下沉將是大趨勢。在此背景下,國產(chǎn)品牌機(jī)會加大,尤其外資品牌奶粉在疫情期間銷售受阻,從而給國產(chǎn)品牌奶粉的崛起提供好時機(jī)。

而且從近日各大乳企集中發(fā)布的2020年財(cái)報(bào)中可以看到,國產(chǎn)乳企的崛起之勢勢不可擋,并且,國產(chǎn)奶粉的高端化成為了一個很明顯的發(fā)展趨勢,也是帶動業(yè)績增長的重要增長點(diǎn)。

國產(chǎn)奶粉高端化加速推進(jìn),勢能持續(xù)釋放。國產(chǎn)奶粉品牌在渠道深耕力度和品牌運(yùn)營效率上的競爭優(yōu)勢持續(xù)強(qiáng)化,對外資品牌替代的邏輯持續(xù)印證。

編輯:春燕 標(biāo)簽:奶粉新國標(biāo)
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