懷孕后,孕媽們都很注意給胎寶寶補(bǔ)充營養(yǎng),正確又合理的補(bǔ)充營養(yǎng),不僅有助胎兒健康的發(fā)育,而且還可以發(fā)育的更聰明。說到讓胎兒變得更聰明,不少孕媽會想到“吃魚”。那懷孕期間孕婦經(jīng)常吃魚,真的可以讓胎兒變聰明嗎?不妨跟著“施百利”一起來了解一下吧!
孕期適當(dāng)多吃魚,對胎兒有這些好處!?
的確,魚肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、DHA和EPA不錯(cuò)的食物來源。
魚肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要食物來源
魚肉中蛋白質(zhì)含量約在15%-19%,雖然不如豬肉、牛肉的蛋白含量高,但魚肉的肉質(zhì)更鮮嫩、也更容易消化,也是孕期補(bǔ)充蛋白質(zhì)的肉類佳選之一。
中國營養(yǎng)學(xué)會建議,孕婦在懷孕早、中、晚期蛋白質(zhì)的補(bǔ)充量分別為55g、70g、85g。
也就是后個(gè)階段要比前個(gè)階段每天多補(bǔ)充15g蛋白質(zhì),如果吃魚肉補(bǔ)充的話,差不多也就要多吃100g魚。
魚肉是DHA&EPA的主要來源
大部分孕婦吃魚,最看重的就是這點(diǎn)了吧,想要補(bǔ)充充足的DHA和EPA,讓促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育,讓寶寶變得更聰明。
《中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補(bǔ)充DHA的專家共識》推薦孕婦每天攝入200毫克的DHA,并且多吃富含DHA的食物。
關(guān)于吃魚也有相關(guān)建議:孕婦可以每周吃2-3次魚,其中一次為深海魚,也要經(jīng)常吃雞蛋補(bǔ)充部分DHA。
此外,經(jīng)常吃魚還可以幫孕媽補(bǔ)充 維生素D、鈣、鉀等營養(yǎng)素,這些也是胎兒健康發(fā)育的必須營養(yǎng)。
“吃魚”雖好,但要“吃法”正確
前面也分析了,吃魚的確對于孕婦和胎兒的發(fā)育有很多好處,但是吃的時(shí)候也有很多注意,這也是孕媽們有必要提前了解的。
1. 不同魚肉中DHA含量不同,要有選擇性的吃。
不同的魚中的DHA含量也不同,深海冷水魚(如鱈魚、三文魚)DHA含量最高,然后是海鱸魚、金槍魚、淡水三文魚、鯉魚、鯛魚等,帶魚、黃花魚、鯽魚、鯧魚、鱸魚、大頭魚、羅非魚,這些就含量更低了。
因此孕媽在吃魚的時(shí)候,也可以注意根據(jù)DHA含量適當(dāng)選擇一下。
2. 吃魚雖好,但不建議天天吃。
可能會有不少孕媽覺得,孕婦吃魚既然有這么多好處,那我每天吃魚好了,其實(shí)也不建議這樣的做法。
因?yàn)橐紤]“汞等重金屬污染”的風(fēng)險(xiǎn),特別是大型海魚,購買的時(shí)候并不能確定是來自哪片水域,是否會重金屬超標(biāo)等,因此為了避免這個(gè)風(fēng)險(xiǎn),就控制吃魚的次數(shù)好了,避免天天吃。
魚肉怎么做,好吃還有營養(yǎng)??
日常吃法中,魚肉的做法有多種,比如 清蒸、紅燒、清燉、烤魚、炸魚、做魚湯 等,這些做法都可以,炸魚不建議孕媽們經(jīng)常吃,其他吃法可以根據(jù)孕婦口味喜好經(jīng)常輪替吃,畢竟如果整個(gè)孕期只吃一種做法的魚肉,孕媽也可能吃膩。
需要提醒的一點(diǎn)是,如果熬魚湯喝,不僅要喝湯,魚肉也要吃,主要營養(yǎng)還是在肉中,并不是像不少人認(rèn)為的“湯更有營養(yǎng)”,畢竟湯中的營養(yǎng)釋放有限,想補(bǔ)充營養(yǎng)還是要靠吃肉。
當(dāng)然,可能也有些孕媽不愛吃魚,怎么做都不愛吃,那怎么補(bǔ)充DHA呢,可以喝添加了DHA的孕婦奶粉,也可以咨詢醫(yī)生吃孕婦DHA補(bǔ)充劑,但不能不在意。
不愛吃魚的寶寶也不在少數(shù),還有一些寶寶對魚肉過敏,因此定期吃魚來補(bǔ)充DHA是做不到了。
那么適當(dāng)服用一些DHA補(bǔ)充劑來幫忙是可以的。
除了上述兩類寶寶,孕期、哺乳期媽媽由于對DHA的需求量比平時(shí)大得多,在優(yōu)先選擇高DHA的飲食以外,適量服用DHA補(bǔ)充劑也是有必要的。
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