維生素又叫維他命，是維持人體生命活動(dòng)必須的一類有機(jī)物質(zhì)，一般無法由人體自己生產(chǎn)，需要通過飲食等手段才能獲得。維生素不能像糖類、蛋白質(zhì)及脂肪那樣可以產(chǎn)生能量、組成細(xì)胞，但它們對人體的新陳代謝起著調(diào)節(jié)作用，如果缺乏維生素，就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題。

維生素缺乏的表現(xiàn)有哪些？如何通過食物補(bǔ)充？下方表格能幫你快速找到答案。

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