好奶粉到底是什么味道?好奶粉就是香,很多寶媽發(fā)出過類似的感嘆。有著濃郁奶香味的奶粉,bao--bao的確也是炒雞喜歡呢!可是,香香的奶粉真的一定是好奶粉嗎?
媽媽們首先需要知道,即使是純牛奶,也并沒有太多濃濃的奶香,而配方奶粉是以母乳為黃金準則的,真正的母乳更是清清淡淡,有著很清香的淡淡奶味。那么,有些配方奶粉里濃濃香甜的奶粉香味兒到底是從哪兒來的呢?
我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規(guī)定,較大嬰兒和幼兒配方食品中,可以限量使用香蘭素、乙基香蘭素,和香莢蘭豆浸膏等人工香料。它們會在奶粉們的包裝配料表上有所體現(xiàn)。適當?shù)奶砑觿,在合理范圍?nèi)是國際允許的。過量的添加,會對bao--bao有什么樣的傷害呢?
1、甜味的依賴,影響bao--bao食物選擇
香蘭素等限制在一定量以內(nèi),對bao--bao的健康并無直接影響。但是過量添加,
會讓bao--bao產(chǎn)生對某種品牌奶粉的依賴,同時對于bao--bao中途更換奶粉、添加輔食等方面都會造成一定的影響和麻煩。
2、對bao--bao味覺嗅覺發(fā)育有一定影響
0-1歲的bao--bao味覺與嗅覺發(fā)育尚未成熟,過于刺激的口感和過于濃郁的味道,可能會對bao--bao的味覺與嗅覺發(fā)育造成影響導致bao--bao以后出現(xiàn)挑食、偏食、口味過重等狀況。
3、增加齲齒和肥胖風險
為了進一步提升口味,有些商家會在奶粉中,添加蔗糖等增甜的東西。然而這類添加劑,會對bao--bao尚未成型的乳牙產(chǎn)生傷害,不良添加劑導致的過早肥胖,影響bao--bao身體發(fā)育和健康,也是一個嚴重的潛在問題。
4、有可能增加肝腎
在國家標準內(nèi)添加的香料,不會直接造成bao--bao的肝腎損傷,但是如果不正當?shù)奶砑,會造成bao--bao一定的肝腎負擔。
關于好奶粉——
還在相信香甜奶粉就是好奶粉嗎?
別讓香香甜甜的感覺,
傷害了bao--bao的隱形健康哦!
營養(yǎng)專家認為,
好奶粉有下面四個特征!
1、真正純凈的奶粉,聞起來會有淡淡的乳香味,清淡而不濃郁。
2、好奶粉,嘗起來的口感清爽,粉質(zhì)細膩,會稍稍粘住牙齒和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。
3、奶粉的顏色從淡黃色到乳白色。不同季節(jié),奶粉的顏色會略有不同,從淡黃色到乳白色。過白的奶粉多半是經(jīng)過漂白的工藝,特別是富有白亮光澤的奶粉,卻并不是真正的好奶粉。
4、掛壁是奶粉沖調(diào)后奶瓶壁上,附著一層粉質(zhì)小顆粒的現(xiàn)象。這是因為奶粉中蛋白質(zhì)和脂肪微溶于水,說明奶粉中沒有添加速溶劑或消泡劑,同時也說明奶質(zhì)醇厚。